• 更新日期 ：2016/04/26
• 發佈單位 ：啟明分館
• 觀看 ：1

書名：翻鍋的滋味:開平餐飲學校24個愛與尊重的故事
夏惠汶作;商業周刊出版；MP3；共1片

「北開平，南高餐」（高雄餐旅大學），開平校長把二十四年辦學效果寫成這本書，裡面每個故事都值得仔細琢磨。